درمانگران آیوردا مصرف فلفل قرمز در وعدههای غذایی را مهمترین عامل برای افزایش سوختوساز بدن میدانند. آنها فلفلقرمز را یکی از طبیعیترین خوراکیهای چربیسوز میشناسند که میتواند میزان چربیهای موجود در بدن را به حداقل ممکن برساند. البته این درمانگران به مراجعان خود توصیه میکنند که درصورت داشتن اختلال در عملکرد دستگاه گوارش، درد معده یا بیماریهای گوارشی دیگر و همینطور درصورت ابتلا به بیماریهای عصبی یا زودخشمی این شیوه را برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایدهآلشان انتخاب نکنند و به جای این شیوه سراغ دیگر شیوههای طبیعی درمان بروند و با مشورت متخصص یا درمانگر حاذق طب سنتی یا مکمل بهترین شیوه طبیعی لاغری را امتحان کنند.
لاغری در طب سنتی اسلامی
غذا را آن قدر بجوید که هنگام بلعیدن شیرابه شود؛ یعنی کاملا له و با بزاق دهان مخلوط شود. همیشه یادتان باشد که معده شما دندان ندارد.
– از مصرف بیش از حد غذاهای چرب و شیرین و بی مزه مثل انواع شیرینی خامه ای، حلواها، شله زرد، چربی دنبه و انواع روغن ها پرهیز کنید؛ چراکه در بدن رطوبت ایجاد می کند.
– مصرف نان های برشته و نان جو و پرهیز از نان های خمیری
– مصرف نکردن مخلفات همراه غذا؛ البته در برخی کتب توصیه به مصرف زیتون شور با غذا شده است.
– نظم در صرف وعده های غذایی بهتر است برنامه منظمی داشته باشند و سر ساعت غذا بخورند.
– غذاهای کثیرالغذا (پرکالری) مانند حلواها، گوشت ها، حبوب به همراه شیر مانند شیربرنج، گندم، آجیل تازه و فرنی ها را مصرف نکنید.
– مصرف غذاهای تند و ترش و شور هم توصیه می شود. البته در مصرف این غذاها به خصوص تندی ها ملاحظاتی وجود دارد، چون گرچه در دفع و تحلیل مواد زاید سرد و غلیظ و لزج بسیار نافع است، اما باعث ایجاد گزش و سوزش معده و تهوع و استفراغ و زخم معده و بوی تند ادرار و عرق می شود و باید بااحتیاط مصرف شود. در مجموع تدابیری که با هدف لطیف کردن مواد زاید بدن انسان و دفع آنها به کار می رود، برای اکثر بیماری ها مناسب است ولی با این حال نباید در انجام آن زیاده روی شود. موادی مانند سیر و پیاز و خردل و تره در صورتی که منع مصرف نداشته باشند تلطیف متوسطی دارند و به عنوان چاشنی غذا مناسب اند. سکنجبین از بهترین و بی عارضه ترین آنهاست.
– غذاهایی را که خون غلیظ ایجاد می کنند مانند هلیم و کله پاچه، خمیرها، رشته و ماکارونی، مغز، جگر، قلوه، تخم مرغ سفت شده و پنیر تازه میل نکنید.
– خوردن غذاهایی که خون را رقیق و لطیف می کنند مثل انواع سبزیجات، گوشت پرندگان و سکنجبین توصیه می شود.
– نوشیدن آب گرم و سکنجبین نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی؛ یک لیوان آب داغ با یک قاشق غذاخوری سکنجبین طبی. مصرف درازمدت آب و مایعات گرم عوارضی دارد که باید با مشورت متخصص طب سنتی انجام شود.
– مصرف نکردن مایعات از نیم ساعت قبل تا ۲ساعت بعد از غذا و بدون تشنگی حقیقی
– مصرف نکردن مایعات همراه با میوه ها
– مصرف اندکی نمک در حد آغشته شدن انگشت سبابه قبل و بعد از غذا
– صبر بر گرسنگی و تشنگی در حد مقدور
حالات روحی و روانی
– حرکات نفسانی شدید همچون خشم زیاد مانند حرکات بدنی لاغرکننده است. البته این مساله مرضی است و هرگز به عنوان تدبیر لاغرکننده توصیه نمی شود.
– اضطراب و افسردگی در موفقیت رژیم های لاغری بسیار تعیین کننده است. از طرفی این اختلالات از عوارض شایع رژیم های لاغری طولانی مدت نیز محسوب می شوند و می توانند یکی از عوامل مهم شکست در درمان چاقی باشند. پس به توجه ویژه نیاز دارند.
– افسردگی و غم مزاج را به سمت سردی می برد و در نتیجه در تحلیل رطوبت های اضافی اختلال ایجاد می کند. از طرفی افراد افسرده کم تحرک می شوند و این مسئله بر سردی بدن و تجمع رطوبات می افزاید.
اصول حمام در لاغری سنتی
* پرهیز از زیاد حمام کردن به خصوص حمام رطوبت زا که گرمای اندکی داشته باشد. توصیه به حمام های دافع رطوبت با حرارت مکفی و وقوف در خانه چهارم که مزاج گرم و خشک دارد و مکث طولانی در حمام
* پرهیز از روغن مالی به خصوص بعد از ریختن آب بر بدن
* حمام کردن ناشتا و پرهیز از حمام کردن با معده پر و بعد از غذا
* حمام با آب های معدنی و آب های قابض؛ می توان در آب حمام، نمک و بوره اضافه کرد و مدتی طولانی در آفتاب قرار داد و سپس با آن استحمام کرد.
یکی از روش های سرعت بخشیدن به روند لاغری این است که با پارچه خشن بدن را به سختی ماساژ دهند تا قرمز شود، سپس با آب داغ استحمام کرده و روغن های محلّلی را مثل روغن بابونه بمالند و پس از حمام غذا نخورند و بخوابند. بعد از بیدار شدن مجدد حمام کرده و اندکی غذای سبک بخورند. می توان این اقدامات را پس از حرکات ورزشی سریع و قوی انجام داد. این روش به طور معمول توصیه نمی شود، چراکه ضعف ایجاد می کند. اما برای ورزشکاران حرفه ای در مواقع وزن کشی مناسب است.
لاغری در طب ابن سینا
رژیم لاغری(تقضیف السمین)
راه لاغر شدن برای اشخاص فربه این است که :
۱ – غذا در معده و روده ها به سرعت پایین رود و جوی رگ ها(منظور عروق مزانتر یا ماساریقامی باشد) فرصت مکیدن غذا را نداشته باشند.
۲ – خوراک از لحاظ حجم زیاد و از لحاظ غذاییت ضعیف باشد.
۳ – قبل از غذا خوردن شست و شوی پیاپی انجام دهند.
۴ – ورزش سریع بکنند.
۵ – تن را با روغن های گُدازنده اندوده کنند.
۶- معجون هایی مانند معجون هلیلِه (اطریفل صغیر) استعمال کنند.
۷- خولنجان(دواءالملک ؟) تریاق و سرکه همراه مرّ، در ناشتا صرف کنند.
بقیه روش ها را در کتاب زینت به طور کامل بیان می کنیم
ورزش کنید و روغن بمالید
اگر میخواهید در مدت کمی از میزان چربی بدن خود کم کنید، ورزش کنید. دراز و نشست، ورزشهای کششی و پیادهروی سادهترین ورزشهاست که برای همگان مفید و امکانپذیر است. برای اینکه تاثیر ورزش بیشتر شود، روغنهای گرم را قبل از ورزش به نواحی مورد نظر مالیده و حسابی چرب کنید.
استفاده از روغنهای سیاهدانه، شوید و بابونه پیشنهاد اصلی ماست. روغنها با طبیعت گرم خود، همراه حرارت ایجاد شده بعد از ورزش، به آب شدن چربیها کمک کرده و در مدت کوتاهی تاثیر مناسبی در لاغری دارد. روغن را سمت راست شکم بمالید و کمی در جهت عقربههای ساعت ماساژ دهید. احساس گرما که شروع شد، ورزش را آغاز کنید.
نکته: کسانی که معدههای گرمی دارند، بهتر است از این روغنمالی استفاده نکنند و به ورزش اکتفا کنند اما برای سردمزاجان و کسانی که معدههای سرد دارند، علاوه بر لاغری، به هضم غذا کمک کرده و از نفخ و دلدرد جلوگیری میکند.
لاغر شدن چه آسان
چاقی که در طب سنتی با واژه «سمن مفرط» از آن یاد شده، این روزها یکی از معضلات جامعه ما به حساب میآید. در طب سنتی ایرانی، از بین بردن رطوبت و چربی و به اصطلاح لاغر کردن، راحتتر از چاق کردن و رطوبتدهی است. چاقی یا سمن مفرط، از نگاه طب سنتی دوگونه است. یا از تجمع پیه و چربی است یا از تجمع و ازدیاد عضلات. چاقی شکمی عمدتا از نوع پیه و چربی بوده و راهکارهایی برای از بین بردن آن وجود دارد.
چاقها چه بخورند؟
از آنجا که مشکل چاقی شکمی بیشتر سراغ بلغمی مزاجها میآید طب سنتی به آنها میگوید که برای رفع مشکلشان این توصیهها را دنبال کنند:
• مصرف میوهها و سبزیهای پر آب مثل کاهو و خیار مضر بوده و خوردن آب، فقط هنگام تشنگی به این افراد توصیه میشود.
• ورزش و تحرک همراه خوردن غذاهای گرم و خشک با زیره، آویشن، رازیانه و شوید بهترین راه کم کردن وزن و ابعاد برای آنهاست.
• به طور کلی غذاها با مزاج گرم سبب لاغری و با مزاج سرد سبب چاقی میشود. اضافه کردن شوید و زیره به برنج و اضافه کردن ادویههای گرم مانند فلفل، دارچین و زنجبیل به خورشها، از چاقکنندگی آنها میکاهد.
• خواب سحرگاهی چاقکننده است و بهتر است این افراد قبل از طلوع آفتاب از خواب بیدار شده و تا کمی بعد از طلوع آفتاب نخوابند.
• سونای خشک و تعریق برای آنان مناسبتر از استخر، شنا و حمامهای طولانی است.
بهترین فرمول لاغری
حذف کردن وعده ناهار یکی از توصیههای طب سنتی ایرانی است. رعایت این نکته، هم باعث لاغری و آب شدن چربیهای شکمی میشود و هم برای سلامت مفید بوده و همواره توصیه میشود. عمل هضم غذا برای سردمزاجان دیرتر از گرممزاجان انجام میشود؛ بنابراین خوردن صبحانه کامل اول صبح و شام کامل اول غروب، بهترین فرمول غذایی است.
چه افرادی مستعد چاقی شکمی هستند؟
شاید برایتان جالب باشد بدانید طب سنتی میتواند براساس مزاج افراد به شما بگوید تا چه حد درمعرض انباشت چربی و اضافه وزن قرار دارند. طب سنتی افراد را به چهار گروه تقسیم میکند؛ گرم و تر(دموی)، سرد و تر(بلغمی)، سرد و خشک(سوداوی) و گرم و خشک(صفرایی). دو گروه اول اصولا چاق بوده و دسته سوم و چهارم لاغراندام هستند.
بر مبنای اصول طب سنتی ایرانی، کسانی که مزاج سرد وتر دارند (یعنی بلغمیمزاج هستند) به چاقی همراه با چربی دچار میشوند و دمویها عضلانیترند؛ بنابراین معضل چاقی شکمی بیشتر گریبانگیر بلغمی مزاجهاست. آنها اصولا اندامهای پُر و موهای لخت کمپشتی دارند، خونسرد هستند و میل به سستی، تنبلی و خواب در آنها بیشتر است.
ملین را فراموش نکنید
خارج شدن فضولات از بدن، مقادیری از حجم و وزن بدن را کم میکند. اگر میخواهید شکمتان را لاغر کنید، باید فضولات جمعشده و بلغم لزج چسبیده به معده را دفع کنید. ملینات مانند انجیر خیسانده شده، آلو و فلوس جزء ملینات سادهای هستند که میتوان در برنامه غذایی جای داد.
اگر دچار یبوست هستید، باید از مُسهلات استفاده کنید که بهتر است با توصیه پزشک و به اندازه مشخص مصرف شود. سنا یکی از مسهلاتی است که این روزها زیاد مصرف میشود اما عواقبی به همراه دارد؛ بنابراین بدون تجویز پزشک از سنا استفاده نکنید.
برنامه منظم خواب و بیداری
در فرهنگ طبی ایرانی، برای خواب اعتبار ویژهای در نظر گرفته شده است. خواب برای همه امری ضروری است و بین شش تا هشت ساعت خواب برای افراد در نظر گرفته شده است. اما سردمزاجان بهتر است شب زودتر خوابیده و قبل از سپیده صبح بیدار شوند.
به عقیده حکمای طب سنتی سحرگاه وقت ایجاد شدن خلط بلغم در بدن است و بیداری و تحرک مانع از ایجاد آن میشود. ورزش صبحگاهی البته به شرط پوشیدن لباس مناسب که موجب سرماخوردن و زکام نشود، مطالعه و عبادت کردن توصیههای ما برای لاغری است.
غم و غصه چاقتان میکند
شاید باور نکنید اما حالات روحی و روانی شما تاثیر بسزایی در چاقی یا لاغریتان دارد. پس بهویژه به سردمزاجان توصیه میشود که غم و غصه را در دوران رژیم از خود دور کرده و با نشاط به فعالیتهای روزانه بپردازند و از کمخوری و اصلاحات تغذیهای غم به دل راه ندهند که سبب چاق شدن آنها شده و تمام زحمات و رنجهای لاغر شدنشان را از بین میبرد.
نخوردن شام. . . درست یا غلط؟
از منظر طب سنتی، حذف کردن وعده شام، نیرو و بنیه بدن را از بین برده و طبیعت بدن را تحلیل میبرد. بهترین فرمول غذا خوردن، وعده شام زودهنگام است. برای کاهش وزن، رعایت همین فرمول کارگشاست.
طب سنتی و لاغری سریع
از نگاه طب سنتی چاقی نشان از افزایش رطوبت(تری)است و لاغری نشاناز افزایش خشکی در تن است.حال هرکدام از اینها به دو دسته تقسیم میگردد.
افزایش تری میتواند از آن یک فرد بلغمی باشد یا دموی .برعکس افزایشخشکی هم میتواند از آن یک فرد صفراوی باشد یا سوداوی.با توجه به مزاج
نحوه درمان متفاوت خواهد بود.همانطور که میدانید در طب سنتی درمان به ضداست یعنی به طور کلی جهت درمان چاقی نیاز است که رطوبت را در تن کاهش
دهیم و بالعکس جهت درمان لاغری باید رطوبت را به تن برگردانیم.
حال به تفکیک مزاج توضیح میدهیم:
**توجه:درذهنتان شخصی را درنظر بگیرید با قد۱۷۰ سانتی متر براین اساسوزن ایده آل هر مزاج را تعریف میکنیم.
الف)دموی ها:یک فرد دموی استعداد چاقی فراوانی دارد.ضمن اینکه معمولابسیار خوش اشتها هستند.به همین دلیل معمولا اضافه وزن دارند.برای یکدموی ایده آل با توجه به پیش فرض بالا وزن ایده آل بین۷۷تا ۸۰ کیلو مناسباست.حال اگر یک دموی مزاج از حالت تعادل خارج شد اقدامات زیر را جهتکاهش وزن باید انجام دهد:
۱-رژیم ترک ناهار به مدت ۴۰ الی ۱۲۰ روز
۲-ترک آب یخ خوردن و ترک آب بین غذا و تا حد امکان یک الی دو ساعت بعد
غذا آب بنوشد.ضمنا خوردن هرچیز سرد(منظوردمای جسم است)برایش مضراست.
۳-کاهش جدی سردیها مخصوصا سرد و ترها
۴-ورزش نیمه سنگین سفارش میشود که روزانه انجام گردد.
۵-بادکش روی شکم یک شب در میان ۴۰ مرحله هر بار نیم ساعت.
۶-روغن مالی روی شکم هر شب با روغن سیاه دانه.
۷-خوراک روغنهای گرم از قبیل کنجد . زیتون و حیوانی(گاوی)
**توجه:بهترین زمان برای کاهش وزن دمویها اول فصل پاییز و دوم زمستاناست.به این دلیل که نیازشان به خوراک سردیها کمتر است.
ب)صفراویها:یک فرد صفراوی معمولا استعداد چاقی ندارد و به ندرت آن هم درسنین بالا دچار چاقی های موضعی میگردد.بیشتر صفراویها قصدچاق شدندارند.چراکه پایه بدنشان گرم وخشک است.با پیش فرض گفته شده یک صفراویمعتدل باید وزنی در حدود ۶۸ تا ۷۲ کیلو داشته باشد.اگر وزن کمتری داشتهباشد با خوراک سرد و ترها میتواند به وزن ایده آل خود برسد.اما باید توجهداشته باشد که اگر زیاده روی کند معده اش سرد میشود و فقط معده اش جلومیاید و کل اندام چاق نمیشود.برای اینکار باید از سردیهای آرام همراه با گرمیآرام استفاده کرد:مثلا یکی از موارد زیر را ۴۰ الی ۱۲۰ روز را به عنوان دارواستفاده کند تا به وزن ایده آل برسد.
۱-یک لیوان شیر طبیعی به همراه کمی عسل یا خرما
۲-یک لیوان ماالشعیر طبی به همراه کمی عسل
**طرز تهیه ماالشعیرطبی:۱۴ لیوان آب+یک لیوان جو را حرارت میدهید تا زمانیکه جو بشکفد بلافاصله صاف کنید و در یخچال نگه دارید.
۳-شبی یک لیوان عرق کاسنی با کمی عسل
**بهترین فصل برای صفراوی ها زمستان است.
ج)سوداویها:با توجه به پیش فرض گفته شده وزن ایده آل یک سوداوی ۶۳ تا۶۸کیلو میباشد.اگر وزن کمتر باشد از موارد زیراستفاده شود.خوراک گرم و تر برایاین افراد آنها را به وزن ایده آل میرساند:
۱-شبی یک لیوان عرق یونجه با کمی عسل
۲-خوردن روزی ۷ عدد خیار با ۷ عدد خرما
۳-خیس دادن ۱۰ عدد انجیر داخل شیر و صبح ناشتا خوردن
۴-انگور روزی ۳ الی ۴ خوشه
۵-روزی ۱۴ عدد بادام درختی را دانه دانه مثل آدامس بجوید.
**بهترین فصل برای سوداویها فصل بهار است.
د)بلغمی ها :این افراد بسیار مستعد چاقی هستند.وزن ایده آل آنها بین ۷۴ تا۷۸ کیلو میباشد.بهترین فصل برای لاغری یک بلغمی تابستان است.به هرحال برای لاغری یک بلغمی بیشتر باید از گرم و خشک ها استفاده کند.رعایتموارد زیر باهم طی ۴۰ الی ۱۲۰ روز آرام آرام فرد را به وزن ایده آلش میرساند:
۱-ارده با شیره روزی یک پیاله
۲-از ترکیب پودر(زنیان+سیاه دانه نیم کوب+آویشن+مصطکی+عسل)صبح ناشتا
و شب موقع خواب یک ق مرباخوری میل شود.آنهایی که چاقی بسیار دارندمیتوانند نیم ساعت قبل ناهار و شام هم بخورند.
۳-کاهش جدی سردیها مخصوصا سرد و ترها
۴-بادکش کتف و شکم یک شب در میان ۴۰ مرحله هر بار نیم ساعت
۵-روغن سیاه دانه هر شب روی شکم و کمر مالیده شود.
۶-تغییر روغن مصرفی به کنجد یا زیتون و حیوانی گاوی
نکته مهم:لازم به ذکر است که با توجه به افزایش سن به همه وزن هایایده آل باید ۲ الی ۵ کیلو اضافه گردد.مثلا یک صفراوی که گفته شد۷۲ کیلووزن ایده آل اوست.اگر ۶۰ساله شد وزن ایده آلش در حدود ۷۷ کیلو هم باشدقابل قبول است.
نکته:به هر حال هر شخصی براساس مزاج پایه و مزاج سن و مزاج عارضی(کهاز تاثیر غذاها بر بدن بوجود میاید)وزن ایده آلش را باید مشخص کند و با توجه بهمطالب گفته شده به وزن ایده آلش برسد.
نکته:رژیم کالری که در طب کلاسیک مطرح است مورد تایید طب سنتی نیستچراکه بدن را دچار ضعف عمومی میکند.
داروی گیاهی لاغری سریع
به آب لیمو برای کاهش چربی شکم صبح بخیر بگوئید
بله، شما باید صبح خود را با آب لیمو آغاز کنید. لیمو سموم بدن همراه با چربی را از بین میبرد البته مخلوط آن با آب گرم بهتر است علاوه بر آب کردن چربی شکم , کبد را هم تقویت میکنید و سوخت وساز بدن را افزایش میدهد
برای این کار:
لیمو ۱ عدد
آب گرم یک شیشه متوسط
آب لیمو ترش را بگیرید و با آب گرم مخلوط کنید
هر روز صبح با معده خالی این نوشیدنی را بنوشید
۲- تنوع در نوشیدن آب لیمو برای بعد از ناهار یا شام
اگر این نوشیدنی را به دو بار در روز افزایش دهید مثلا بعد از ناهار یا شام نیز بنوشید هیچ ضرری ندارد ولی بهتر است مزه آن را کمی متنوع تر کنیم اینگونه:
آب لیمو، ۴ قاشق غذاخوری
پودرفلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
عسل، ۱ قاشق چایخوری
آب ولرم یک شیشه
طرز تهیه
آب لیمو، پودر فلفل و عسل به آب گرم اضافه کنید خوب مخلوط کنید یک یا دو بار در هرروز
۳. خوردن بادام چربی شکم را از بین می برد
یکی از خارق العاده ترین موادی که با چاقی مبارزه میکند بادام می باشد. بادام چربی های خوب را بالا می برد. چگونه بادام چربی شکم را کاهش می دهد؟ چون بادام سرشار از مواد مغذی ضروری مانند منیزیم، پروتئین، ویتامین E و فیبر می باشد! هنگامی که پروتئین به اندازه کافی باشد، توده عضلانی بدون چربی به نوبه خود چربی را می سوزاند. الیاف خوب نه تنها برای هضم کمک میکند بلکه احساس پری در زمان پر خوری به شما دست می دهد. چربیهای اشباع نشده و یا چربی های خوب در بادام نه تنها در کاهش وزن، موثر است بلکه به کاهش شاخص توده بدن (BMI) کمک میکند. بادام دارای مزایای بسیاری دیگر به غیر از معجزه کاهش وزن است. بادام برای بیماری های قلبی و دیابت نیز خوب است بنابراین، بدون هیچ گونه نگرانی، شما می توانید بادام را روزانه بخورید. اما به یاد داشته باشید،. یک تعداد انگشت شماری از آنها، ۱۰-۲۰ بادام در روز، نه بیش از آن! بله، ولی باید ساده باشد و سرخ شده و یا بو داده نباشد.
درمورد فواید بادام بیشتر بدانید : خاصیت های باورنکردنی بادام
به این طریق بادام را مصرف کنید:
۶-۸ بادام در طول شب خیس کنید. باید صبح ناشتا بخورید . با این حال، اگر روزانه آب لیموی ناشتا می خورید بادامها ی خیس شده را ۳۰-۴۰ دقیقه بعد بخورید
این باد مها را میتوانید در صبحانه یا در سالاد و یا مخلوط فرنی و یا حتی به غلات صبحانه خود به شیر اضافه کنید
زمانیکه احساس گرسنگی می کنید بادام را بجای اسنک بخورید
۴- استفاده از حبوبات بخصوص لوبیا در رژیم غذایی روزانه برای کاهش چربی شکم
با توجه به پژوهشهای جدید در دانشگاه هاروارد، منابع پروتئینی مثل مرغ و لوبیا، مصرف چربی های اشباع در سطح سالم است. اگر شما نخواهید که مرغ بخورید ،میتوانید بجای مرغ از حبوبات استفاده کنید. حبوبات نه تنها دارای پروتئین بدون چربی است بلکه به دلیل ترکیبات مختلف دیگر از جمله فیبرهای نامحلول در محلول و همچنین با توجه به شاخص قند خون پایین آنها، هضم را آسان کرده و برای مدتی شما را سیر نگه می دارد، در نتیجه دیرتر گرسنه می شوید. حبوبات برای دیابت و بیماری قلبی خوب هستند. بنابراین، چه نوع حبوبات و چه مقدار برای از بین بردن چربی شکم خوب است؟
چه حبوباتی؟
هر نوع حبوباتی را میتوانید استفاده کنید:
لوبیای سفید
لوبیا چیتی
لویا چشم بلبلی
نخود
عدس
روزانه چقدر؟
هر روز یک فنجان . قبل از استفاده آنها را کاملا بشویید. خیس کنید آبش را دور بریزید. اگر از کنسرو حبوبات استفاده کنید تولید نفخ میکند خودتان در خانه لوبیا را بپزید
شیوه مصرف حبوبات:
می توانید آنها را در سالاد، یا بعنوان غذای اصلی بخورید
بدین طریق که
با مخلوط کردن حبوبات با گوجه فرنگی، دانه های ذرت، فلفل، آب لیمو، روغن زیتون، سبزی و ادویه غذا درست کنید
اسم این غذا هوموس است که در خاورمیانه طرفداران زیاد دارد حبوبات عنصراصلی تشکیل دهنده این غذا است که بشکل ساندویچ استفاده می شود
انواع غذاهای مختلف دیگر هم میتوانید درست کنید اعم از سوپ حبوبات , سالاد و ….
charbiye-shekam1
۵-خیار به کاهش چربی شکم کمک میکند
خیار یک غذای تابستانی است اما آنچه جالب است این است که برای سوزاندن چربی مواد غذایی بسیار عالی است! الیزابت SOMER یک متخصص تغذیه است و در کتاب “تغذیه برای زنان،” درباره شیوه هایی برای کاهش وزن می گوید: خیار دارای محتوای غنی شامل دو مواد معدنی گوگرد و سیلیکون است. خیار ممکن است به همین دلیل چربی سوز است. خیار نیز آب زیادی دارد و در نتیجه به عنوان دیورتیک از نفخ شکم پیشگیری میکند. هنگامی که به خیار آبلیمو میزنیم ، برای سوزاندن چربی فوق العاده مفید می شود چون لیمو فوق العاده افزایش سوخت و ساز بدن و محتوای اسیدی خود را بالا برده و به از بین بردن چربی کمک میکند. خیار حاوی حدود ۹۶٪ آب دارد و تنها در حدود ۴۵ کالری در کل یک خیار وجود دارد.
چگونه از خیار برای کاهش چربی شکم استفاده کنیم
خاصیت های باورنکردنی خیار : همه چیز درمورد خواص خیار
اضافه کردن یک کاسه خیار قطعه قطعه شده به صبحانه
سالاد خیار هر روز با ناهار. اضافه کردن یک مقدار آب لیمو، فلفل، نمک یا سرکه و برخی گیاهان به علاوه روغن زیتون
هر کجا که که می روید با خود خیار ببرید سر کار، شرکت و یا مکان هایی که روزانه زمانهای زیادی را میگذرانید و در هنگام گرسنگی بجای اسنک خیار بخورید
۶-غلات سبوس دار کامل با شیر باعث کاهش چربی شکم می شود
نوع غلط صبحانه در واقع می تواند به افزایش وزن منجر شود! بنابراین، هر روز صبحانه مناسب و کامل بخورید. سبوس بعنوان غلات صبحانه فیبر بالایی دارد که می تواند سطح قند خون را برای مدت طولانی ثابت نگه دارد . هنگامی که شما غلات را در شیر، یا به مواد مغذی دیگر اضافه می کنید درواقع سرعت سوخت و ساز چربی را بالا می برد. یک مطالعه در چاپ “مجله آمریکایی تغذیه بالینی،” بیان می کند که مقدار کلسیم و ویتامین D می تواند به کاهش وزن کمک کند و این دو ماده غذایی نیز می تواند در سوزاندن چربی با کاهش تولید آنزیم های چربی کمک میکند . بنابراین، غلات صبحانه با شیر باعث کاهش چربی شکم می شود. این یک لیست از غلاتی است که می توانید استفاده کنید هرگز از غلاتی که دارای قند پنهان هستند استفاده نکنید
چه غلات سبوس دار برای صبحانه مناسب است؟
گندم
جو
چاو
سبوس گندم
گندم سیاه
جو
افدرا گیاهی است که قدمتی طولانی برای درمان بسیاری از بیماریها و کاهش وزن دارد، اما اخیراً تحقیقات صورت گرفته نشان میدهد که این ماده اثرات خطرناکی بر سیستم عصبی و قلب و عروق دارد…
این روزها که تب لاغری بالا گرفته است و افراد برای چند کیلو لاغرتر شدن به هر دری میزنند، بازار بسیاری از عطاریها و استفاده از گیاهان دارویی برای کاهش وزن حسابی داغ شده است و گیاهان متعددی برای این منظور پیشنهاد میشوند. یکی از گیاهانی که در زمینه لاغری قدمت طولانی دارد و در بسیاری از نقاط جهان به منظور کاهش وزن استفاده میشود، گیاه افدرا میباشد؛ اما این که افدرا تنها بر بافت چربی موثر است یا اینکه سایر ارگانهای بدن را هم تحت تأثیر قرار میدهد؛ بحثی است که مفصلاً در این مقاله در باره آن صحبت خواهیم کرد.
افدرا چیست؟
افدرا مادهای است که از گیاهی با نام افدرا سینیکا گرفته میشود که یک گیاه دارویی چینی میباشد و به طور سنتی در داروهای چینی استفاده میشود. نام چینی آن MA HUANG (ماهوانگ) است و ماده موثر موجود در این گیاه افدرین میباشد. افدرین ترکیب شبه آمفتامینی بسیار قوی است که هم سیستم عصبی و هم سیستم قلبی عروقی را تحت تأثیر قرار میدهد. بیش از ۴۰ گونه از این گیاه در سرتاسر جهان شناسایی شدهاند. گیاه افدرا از مواد شیمیایی متعددی تشکیل شده است که از جمله آن: افدرین، پسودوافدرین، نورپسودوافدرین، نورافدرین، متیل افدرین، تانن، هیدروکسی کینورنیک اسید، کوئینولین و … را میتوان نام برد. در حقیقت افدرین و پسودوافدرین با افدرا متفاوت میباشند و گیاه کامل افدرا اثرات ملایمتری به نسبت افدرین و سودوافدرین استخراجشده از این گیاه دارند. این اختلاف همانند تفاوت گیاه قهوه و کافئین خالص میباشد.
اثرات درمانی افدرا
گیاه افدرا برای مدت بیش از ۲ هزار سال در سرزمینهای شرقی آسیا برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده شده است. گیاه افدرا دارای اثرات ضد التهابی و ضد آرتریت میباشد و برای درمان برونشیت، آسم، سرماخوردگی، آنفلوانزا، سردرد، سرفه، تب بالا، ادم، بیماریهای مفصلی و استخوانی و … به فراوانی مورد استفاده قرار میگیرد. علاوه بر افدرین این گیاه سرشار از تانین میباشد که اثرات محافظتکننده در نارسایی کلیوی دارد.
افدرا و لاغری موضعی
امروزه افدرا در مکملهای لاغری به طور گسترده استفاده میشود. اگر روزانه ۵۰۰ کالری کمتر از حالت عادی مصرف کنید و از گیاه افدرا هم استفاده کنید، افدرین موجود در گیاه افدرا کمک میکند تا هفتهای نیم کیلوگرم وزن کم کنید. مطالعات نشان میدهد که این گیاه کمک میکند تا چربیهای ناحیه شکم راحتتر سوزانده شود.
کاهش اشتها با کمک افدرا
ماده شیمیایی افدرین که در گیاه افدرا موجود میباشد بر سیستم اعصاب مرکزی موثر است و مراکز سرکوبگر اشتها را در مغز فعال میکند. در نتیجه با مصرف این گیاه، اشتهای شما محدود میشود و به شما کمک میکند تا احساس گرسنگی کمتری داشته باشید. ممکن است شما در فاصله ناهار تا شام نیازی به مصرف میانوعده نکنید و در این مدت گرسنه نشوید و نهایتاً کنترل بیشتری بر زمانهای صرف غذایتان خواهید داشت.
افدرا یک چربی سوز طبیعی
افدرین و سودوافدرین موجود در برگهای این گیاه، منجر به افزایش متابولیسم بدن و فعالیت قلب و مغز میشوند. در نتیجه سطح انرژی بدن افزایش مییابد. همه اینها به علت اثرات گرمازایی ناشی از افدرین میباشد. این گرمازایی منجر به افزایش تجزیه چربیهای ذخیرهشده و افزایش مصرف انرژی در بدن میشود.
افدرین و نور افدرین موجود در گیاه افدرا وقتی در جریان خون آزاد میشود انتقال خون و اکسیژن را به سلولها تسریع میکند و گلوکز و لیپید بیشتری را برای تبدیل شدن به انرژی جابهجا میکند. در نتیجه افدرا به عنوان یک چربی سوز طبیعی معرفی میشود.
ترکیبات حاوی افدرا برای لاغری
به منظور کاهش وزن لازم است تا مصرف مواد غذایی توسط افراد کاهش یابد و بدن انرژی بیشتری را بسوزاند. اگر ترکیب جادویی وجود داشته باشد تا هر دوی این اهداف را با هم تامین کند، به منظور لاغری کاربرد وسیعی خواهد داشت. افدرا گیاهی است که هر دوی این اهداف را با هم تامین میکند. البته در بسیاری از مکملها از ترکیبات دیگری در کنار افدرا استفاده میشود تا اثر آن را تکمیل و تشدید نماید. در بسیاری از مکملهای لاغری از افدرا در کنار کافئین یا جینسنگ استفاده میشود.
مطالعات حیوانی نشان میدهد مصرف افدرا و کافئین در کنار هم باعث کاهش اشتها و تحریک متابولیسم چربیها و گرمازایی میشود و ترکیب این دو ماده به نسبت وقتی که هر یک از آنها به تنهایی مصرف شوند، اثرات بیشتری خواهد داشت و اگر در دوز مشخصی مصرف شود اثرات جانبی و علائم نامطلوب کاهش مییابد.
چگونه از افدرا استفاده کنیم؟
اگر از گیاه افدرا استفاده میکنید، از یکی از منابع حاوی کافئین مانند قهوه در کنار آن استفاده نمایید و همچنین در صورت مصرف افدرا از آب زیادی استفاده کنید تا مواد خطرزای موجود در گیاه هرچه زودتر از بدن خارج شود. لازم به ذکر است، ۸۸ درصد آن بعد از ۴ ساعت و ۹۷ درصد آن بعد از ۴۸ ساعت از طریق ادرار از بدن خارج میشوند. در ضمن از افدرا در هنگام شب استفاده نکنید، زیرا این گیاه به خواب رفتن را مشکل میسازد و ممکن است مشکلات خواب یا بیخوابی برایتان به همراه داشته باشد.
اثرات جانبی افدرا
تا قبل از سال ۲۰۰۵ افدرا یک ماده قانونی و مجاز به حساب میآمد؛ اما بعد از تحقیقات متعدد و گزارشات مختلف مبنی بر عوارض خطرناک این گیاه، دو ماده افدرا و افدرین به عنوان مواد خطرناک شناسایی شدند و توسط سازمان غذا و داروی آمریکا ممنوع گردیدند؛ و اکنون بسیاری از شرکتهای خارجی در ترکیب مکملهای لاغری خود از این گیاه استفاده نمیکنند.
چند مورد از عوارض این گیاه در زیر آمده است:
۱٫ عوارض ناشی از افزایش سطح انرژی در بدن مانند اضطراب، افزایش تعریق، گرگرفتگی، اختلالات خواب و بیخوابی.
۲٫ اختلالات عصبی مانند جنون، رعشه، برافروختگی، خارشک، خستگی و سردرد.
۳٫ اختلال در سیستم گردش خون مانند افزایش فشارخون و احتمال سکته از دیگر عوارض این گیاه است.
۴٫ اختلال در ژنها: تحقیقات آزمایشگاهی نشان میدهد افدرا ممکن است فعالیت تیروزیناز و ملانین را کاهش دهد. چون افدرا بر بیان ژن تیروزیناز موثر است.
۵٫ سایر عوارض مانند اسهال، آلرژی، افزایش دفع ادرار و …
طب سنتی لاغری موضعی
۱-آب زرشک را که برای درمان خستگی به یکی از دوستان پیشنهاد دادهبودید چطور باید درست کرد؟اخه برادرم کارش هم پشت میز و با استفادهاز کامپیوتر است روزانه حدوداً ۸ساعت با کامپیوتر کار میکنه و در ناحیهمچ دستش درد شدیدی احساس میکنه اگر درمان دیگری به ذهنتونمی رسه لطفاً بفرمایید؟
پاسخ:سرکه انگبین شبی یک لیوان بخورد.یکماه بعد در ربع سوم ماه قمریحجامت عام کند.دو هفته بعد حجامت عام دوم را انجام دهد.اگر درد خیلیشدید است میتواند یک حجامت عام انجام دهدوبعد دارو را شروع کند.سودازاها را کمتر بخورد.روغن مالی مچ دست با روغن کنجد هم مفید است.
منبع : http://mehrmihan.ir/the-use-of-traditional-medicine-for-weight-loss/
مطالب جالب دیگر
- ۹۶/۰۱/۲۰