در اینجا طرز تهیه دو نوع سس شکلات مخصوص را برای شما عزیزان قرار داده ایم .
سس شکلات
همان شکلاتی است که روی بستنی می ریزند.
مواد متشکله:
پودر کاکائو+پودر نسکوئیک+آب جوش +شکر+کمی شیر عسل
*نکته: اگر شکر بریزیم سس خیلی زود خراب میشود ولی اگر به صورت تلخ تهیه کنیم می توانیم مدت طولانی آن را نگهداری کنیم .
طرز تهیه : ابتدا آب جوش را داخل مخلوط کن می ریزیم، سپس حدود ۲۰۰ گرم پودر کاکائو سیاه به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم ، سپس کمی پودر نسکوئیک برای بهتر شدن طعم به آن اضافه می کنیم و در آخر یک قاشق غذا خوری شیر عسل و هم می زنیم .
طرز تهیه:
سس شکلات گلاسه:پودر کاکائو، شکر و آب سرد را در مخلوط کن می ریزیم تا به صورت مایع غلیظی درآید. اینک سس شکلات آماده است و می توان برای تزئین دیواره های لیوان و حتی روی شکلات گلاسه استفاده کرد.
نوش جانتان
منبع : http://mehrmihan.ir/glace-chocolate-sauce/
مطالب جالب دیگر
- ۹۵/۱۲/۱۰